Agradecimientos y Bibliografía

BIBLIOGRAFÍA

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PDFLaboratorio de Química y Análisis de Alimentos, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química.

Facultad de Ciencias Cuímicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile.Composición Nutricional y Funcional de las Algas Clorofíceas Chilenas: Codium fragile y Ulva lactuca. Prof. Jaime Ortiz V. 2011